Тестер нитратов

Сегодня стало модным правильно питаться. Все чаще мы прислушиваемся к советам врачей-диетологов, знаем наизусть основные правила здоровой еды. Например, это – использовать в меню как можно больше овощей и фруктов, особенно сезонных.

Но, выращенные в летние месяцы, они не всегда бывают полезными. Природа «вкладывает» в овощи и фрукты витамины и полезные микроэлементы, а нитраты и пестициды – «вклад» человека. 

Парадоксально, но нитраты не так уж и опасны – в разумных пределах, конечно. Они содержатся в любом сельскохозяйственном растении и даже приносят пользу, помогая созреванию, росту и правильному формированию плодов. Так что без них нельзя себе представить высокий урожай. 

Съедая овощи и фрукты, в которых безопасное число нитратов, мы легко справляемся с этой «химией». Обмен веществ, или метаболизм, в нашем организме при этом проходит без труда. А вот если сельхозпроизводители, стремясь вырастить урожай побольше и извлечь от продажи материальную выгоду, добавляют в почву огромное количество удобрений, происходит необратимое. В растущих овощах, фруктах, зелени неминуемо накапливаются нитраты большой концентрации, которые наш организм «переварить» уже не в состоянии. Рекомендуется тщательно промывать сезонные овощи и фрукты проточной водой, а также вымачивать их в соленой воде. Да только вряд ли такие манипуляции сделают их экологически чистыми.

Если сравнить, насколько «здоровые» овощи и фрукты продают в супермаркетах, садоводы и огородники у магазинов и на рынках, то выяснится такая неожиданная картина. В супермаркетах не так уж много этой продукции, в которой превышен уровень нитратов. У местных огородников огурцы, помидоры, картофель окажутся гораздо полезнее. А вот на рынках те же фрукты буквально напичканы нитратами.

И все же трудно устоять, увидев на прилавках магазина или рынка аппетитные ярко оранжевые абрикосы, красно-желтые нектарины или огурчики в пупырышках. Как не обмануться, порадовать своих близких и не навредить здоровью? 

Это изобретение – отличный подарок каждой семье. Помощник, чутко стерегущий наше здоровье - аппарат, который проверяет на нитраты и другие пестициды овощи и фрукты, иначе его называют тестером для проверки нитратов. 

Он предельно прост в использовании, как обычный сотовый телефон. В памяти тестера нитратов заложены цифры, обозначающие предельно допустимые значения концентрации нитратов для овощей, фруктов, которые больше всего популярны у покупателей и, соответственно, есть в продаже (это более трех десятков наименований). 

Вся процедура экспресс-анализа займет несколько секунд. Выбрав приглянувшийся товар, нужно взять плод, погрузить в его мякоть датчик тестера нитратов. Вскоре на экране появятся цифры, указывающие на количество нитратов в плоде и степень превышения нормального уровня этих вредоносных элементов.

Ценность этого прибора не только в простоте определения уровня нитратов – он всегда под рукой. Ведь мы хотим, чтобы на нашем столе присутствовали овощи и фрукты ежедневно, а для этой цели воспользоваться, например платными услугами лабораторной диагностики нереально. 

Здесь как нельзя лучше подойдет тестер нитратов. Они бывают разными: портативные аппараты для мгновенной диагностики уровня нитратов, которые можно держать в сумочке или даже в кармане, а также многофункциональные системы экологического контроля.

На рынке широко представлена линейка бытовых тестеров GREENTEST. Это современная, более усовершенствованная версия. Такой тестер выполняет еще больше задач, чем просто проверка на содержание «химии» в плодах, ягодах и корнеплодах. Он дает возможность почерпнуть обширную информацию, которая помогает сохранять свое здоровье.

При помощи GREENTEST можно за несколько секунд проверить, не повышено ли количество нитратов не только в овощах, фруктах, зелени, но и в мясе, рыбе. Кроме этого, аппарат сумеет «сказать», пригодна ли к употреблению вода, которая течет из вашего крана, просканировать жилье на наличие радиации, а также детские игрушки, которые зачастую подвержены такой опасности.

Помимо списка продуктов в меню тестера есть раздел «Радиация». Если поднести этот умный прибор на расстоянии нескольких сантиметров от тестируемого места, он «расскажет», все ли в порядке в помещении. Правдивый результат высветится на экране и при проверке качества воды. 

Недаром говорят: извещен, значит вооружен. Мы выбираем к столу продукты, полагаясь на интуицию, свой житейский опыт, а иногда и советы знакомых, близких. Но не лучше ли довериться «технологическому эксперту» – знаниям, полученным с помощью тестера? Его нельзя обмануть, а это значит, вполне можно доверить свое здоровье.